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純橄欖皂 500g 油量

製作日期:2008/03/03

特性:滋潤性及保濕性極佳,但軟軟的,泡沫少,trace時間長

成品:綠色的皂


















































  油品



 重量



皂化值 



氫氧化鈉



 INS



硬度 



水量倍數



 水量



添加物 



橄欖油



 450g



 0.134



60.3



 109



 98.1



 2



 134


 

 橄欖脂



50g



0.134 



6.7



 109



10.9 



 1.8



 121


 
 

 500g


 

 67


 109

109


   

白茶香精


 

純橄欖皂皂化速度很慢,如果用手拿打蛋器來攪拌,大概需要很長很長的時間,

因此建議用機器來攪拌,Extra Virgin特級橄欖油做出來的皂很滋潤。。

純橄欖皂做出的皂,通常都比較軟,遇水易產生軟結、皂膠,為了改善此種使用上的便,

因此搭配10%橄欖脂來改善上述情況,添加的水量也大幅減少,最好操作的水量在氫氧化鈉的1.8~2倍。

(皂膠:皂一直處於潮濕狀,會產生黏黏稠稠的咖啡色液体,加入橄欖脂,便可以減少這樣的狀況)

橄欖脂,以橄欖油提練氫化過後成橄欖脂(不飽和脂肪酸比例較高,比較滋潤)

硬度:此款皂的硬度在109 (硬度最佳是在120~140之間)

溫度:55度(油與鹼液皆同)

皂化時間:約5分(使用1.8倍的水量,所以非常快速的皂化)

   (因為是軟油皂,所以減少用水量1.8,以增加硬度、加速trace)

    入模後持續皂化中,入模後即已成固體狀,溫度溫溫狀態。



切皂時機:待二~三天後再切,不然會太軟

注意: 

        一.軟油比例較高的,水要用少一點

        二. 加快皂化

   1. 氫氧化鈉的比例提高

   2. 溫度提高(45度~60度)不可高於60度,會反應過快

   3. 水量減少

        三、超脂:若有多倒了一兩克的油,就當作此皂做超脂即可。

    所謂超脂,是因為皂中會有些游離鹼的狀態,所以會超脂(多些油),

    來降低這些游離鹼,但是若超脂過多,會造成油氧化,則皂容易敗壞。



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馬賽皂 500g 油量

製作日期:2008/03/03

特性:

成品:綠色的皂































































  油品



 重量



皂化值 



氫氧化鈉



 INS



硬度 



水量倍數



 水量



添加物 



橄欖油



 300g



0.134



40.2



 109



 2.2



 161


 

椰子油



100g



0.190



19



 258



 



 


 

 白棕櫚油



 100g



 0.141



 14.1



 145


  

青柚子香精


   

 73.3


 

 146


   

原始的【馬賽皂】是以72%橄欖油28%純水及其他物質所組合的,並以地名來命名。

現今,為了改良純橄欖油馬賽皂的缺點,所以加了椰子油及棕櫚油,

籍以改善它不易起泡及皂體過軟的缺點。



硬度:此款皂的硬度在146 (硬度最佳是在120~140之間)

溫度:55度(油與鹼液皆同)

皂化時間:約5分(使用2.2倍的水量

        入模凝固後發熱



一般馬賽皂 500g

72%             橄欖油 360g

28%    10% 椰子油    50g

            18% 棕櫚油    90g








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